Pizza casera sin gluten

Hoy quiero dejar esta idea de pizza casera hecha con base de harina de maíz y avena sin gluten. De topping salsa con soja texturizada, queso mozzarella, tomate deshidratado y queso feta. Como toppings, hay infinidad de opciones, pero yo… Continue Reading →

Matcha-Protein Pancakes

Matcha Pancakes (para 2 personas) . Ingredientes: – 60 ml de claras pasteurizadas – 2 huevos camperos – 1 taza de harina de avena / avena molida – 1 cdta de matcha orgánico – 1 scoop / cazo de proteína… Continue Reading →

Pan de Garbanzos

Hoy les traigo esta receta de “pan” de garbanzos que me hice hace unos días para cenar. Es bastante fácil de hacer y una manera diferente de incluir legumbres; puede servir también para otro tiempo de comida, pero a mi… Continue Reading →

Porciones en las cremas de frutos secos

Las porciones a la hora de hacer un plan de alimentación personalizado, son clave! Muchas veces a los pacientes les da pereza medir, lo cierto es que, es la única forma de que una persona pueda cubrir sus requerimientos de… Continue Reading →

Pancakes de Snickers

El sábado me desperté inspirada y con ganas de hacer una receta que tenía guardada desde hace bastante tiempo. Sin duda, aunque es saludable no puedo decir que es una receta para comer a diario, porque baja en calorías no… Continue Reading →

Pancakes de avena y coco con topping de proteína whey

PANCAKES DE AVENA Y COCO CON TOPPING DE PROTEINA WHEY DE VAINILLA, CANELA, FRESAS Y COCO SIN AZÚCAR. . Ingredientes: •1/4 taza de claras (2 claras) •1/3 taza de avena •1/2 cdta de levadura / polvo de hornear •1/2 cucharadita… Continue Reading →

Chocolate-Chunk Protein Pancakes

Ingredientes: -1/3 o 1/2 taza de avena (casi siempre uso 1/3 y si no le pongo fruta, 1/2) -2 claras -1/2 scoop de proteina de vainilla -1/2 cdta de polvo de hornear -Pizca de Canela -2 cdas de leche o… Continue Reading →

Desterrando mitos de la soja!

La soja/ soya ha tenido muchísima revolución en cuanto a comentarios negativos. Sin embargo, en esta publicación, tengo la intención de aclarar algunos mitos y dudas que surgen sobre la misma con frecuencia. 1) “No compro soja porque es transgénica“… Continue Reading →

Mugcake de Pie de Limón

Esta receta es inspirada en Katy Arenas. Cambié ciertos ingredientes que no tenía, ajustándolo a lo que tenía en casa. Ingredientes: 3 cucharadas de harina de avena (avena molida) 1/2 cdta de polvo de hornear / levadura 1 cdta de… Continue Reading →

Porridge con Manzana

Ingredientes: • 1/3 taza de avena en hojuelas/ copos • 1/2 taza de bebida vegetal de preferencia sin azúcar (soja/soya, almendras, etc) también puede ser leche de vaca descremada/ desnatada • 1/3 taza de agua • 1-2 sobres de stevia… Continue Reading →

Pancakes de Manzana

Ingredientes: • 1/3 taza de avena • 1 huevo + 2 claras • 1/2 manzana para la mezcla y 1/2 para el topping • 1/2 cucharadita de polvo de hornear/ levadura • 1 cucharadita de vainilla • 1 sobre de… Continue Reading →

Turrón saludable

Turrón navideño saludable inspirado en Laura @mamasecuida . No les voy a decir que este turrón es light o fit o bajo en calorías porque la realidad no es esa. Es un turrón alto en grasas buenas (por el chocolate… Continue Reading →

Mugcake de Zanahoria

Mugcake de zanahoria inspirado en Andrea de @makeitgrain . Lo adapté un poco a mis gustos y a lo que tenía en mi casa! el de ella es vegano, yo si le agregué huevo. Queda súper rico de ambas formas!… Continue Reading →

Granola casera de chocolate

Ideal para toppings en el yogurt, los pancakes o queso fresco batido. . Ingredientes (todo al ojo) • Avena en hojuelas/ copos (yo usé copos suaves) • Chocolate 85% cacao • Syrup sin azúcar o stevia • Espelta hinchada (opcional)… Continue Reading →

10 razones por las que te cuesta perder grasa corporal

Muchas personas tienen dificultad para perder grasa corporal, o se estancan, por esto quiero dejarte estas 10 posibles razones por las cuales puede pasarte eso: Estás comiendo menos o más de lo que debes: comer más de lo que tu… Continue Reading →

6 tips para aumentar masa muscular

Aumentar masa muscular, puede ser difícil si no se tienen en consideración varias cosas. Entre ellas, una buena alimentación y un correcto entrenamiento por supuesto. Te dejo 6 tips que pueden servirte Aumenta tu ingesta calórica: es imprescindible que tu… Continue Reading →

Waffles de zanahoria

Ingredientes: • 1 zanahoria mediana (aproximadamente 1/2 taza cortada o rallada) • 1/3 taza de avena • 1 huevo + 1 clara • 1/2 cdta de vainilla • Pizca de Canela • Chorrito de leche o bebida vegetal sin azúcar… Continue Reading →

Crepes de avena con banana caramelizada

Ingredientes: • 1/3 taza de harina de avena • 6 cucharadas de claras pasteurizadas (puede ser también 1 huevo + 2 claras ó 4 claras) • 1 cucharadita de vainilla • 1 sobre de stevia o edulcorante de preferencia •… Continue Reading →

Pancakes rellenos de fresa y chocolate

Pancakes de avena con topping de chocolate 85% cacao derretido con leche desnatada, fresas y coco rallado sin azúcar. . Ingredientes: • 1/3 taza de avena • 1 huevo + 2 claras • 1/2 cucharadita de polvo de hornear/ levadura… Continue Reading →

Merienda rápida salada

Acá les dejo una opción de merienda salada, yo me la comí con café negro + canela. . Galleta de centeno con semillas de sésamo (Hacendado o Wasa) + tomate + queso feta + orégano . Súper sencillo de preparar,… Continue Reading →

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