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Crepes de avena con banana caramelizada

Ingredientes: • 1/3 taza de harina de avena • 6 cucharadas de claras pasteurizadas (puede ser también 1 huevo + 2 claras ó 4 claras) • 1 cucharadita de vainilla • 1 sobre de stevia o edulcorante de preferencia •… Continue Reading →

Pancakes rellenos de fresa y chocolate

Pancakes de avena con topping de chocolate 85% cacao derretido con leche desnatada, fresas y coco rallado sin azúcar. . Ingredientes: • 1/3 taza de avena • 1 huevo + 2 claras • 1/2 cucharadita de polvo de hornear/ levadura… Continue Reading →

Merienda rápida salada

Acá les dejo una opción de merienda salada, yo me la comí con café negro + canela. . Galleta de centeno con semillas de sésamo (Hacendado o Wasa) + tomate + queso feta + orégano . Súper sencillo de preparar,… Continue Reading →

Waffles de Avena con Chocolate y Frutas

Waffles de avena con topping de chocolate negro mezclado con mantequilla de cacahuete/ maní, fresas, banana, coco rallado sin azúcar y nibs de cacao. . Ingredientes: • 1/3 taza de avena • 1 sobre de stevia • 1 huevo +… Continue Reading →

Arepa de plátano maduro con extra de fibra

Ingredientes: (para 3-4 arepas) 1 platano (macho) maduro mediano 1/3 taza de harina de maíz blanca precocida (PAN, Doña Arepa, etc) 1/3 taza de avena en hojuelas/ copos 2 cucharadas de semillas de chía o amapola o linaza Pizca de… Continue Reading →

Waflles de Cacao

Ingredientes: • 1 huevo + 2 claras • 1/3 taza de avena • 1 cucharadita de polvo de hornear • 1 cucharadita de vainilla • 1 cucharada de cacao en polvo desgrasado sin azúcar • 1-2 sobres de stevia o… Continue Reading →

Tips para dormir mejor

La dificultad para dormir, es un problema muy frecuente. Tenemos muchas herramientas a mano y muchas veces no lo sabemos. Aquí te dejo unos tips si padeces de insonmio, quizás pueden servirte! Evita usar dispositivos electrónicos al menos 1-2 horas… Continue Reading →

Pancakes de Chocolate y Coco

Ingredientes: • 1/4 taza de coco rallado sin azúcar • 1/4 taza de avena • 1 sobre de edulcorante o una cucharada • 1 huevo + 2 claras • 1/2 cdta de polvo de hornear • 1 cdta de cacao… Continue Reading →

Tostadas Francesas con Trozos de Chocolate Negro

Ingredientes: – 2 rebanadas de pan integral – 2 huevos o [1 huevo + 2 claras] – 1 chorrito de bebida de almendras o soja sin azúcar – Pizca de canela . Preparación: 1) En un recipiente hondo, donde quepan… Continue Reading →

Posibles razones por las que estás cansado

Muchas personas refieren sentirse cansadas constantemente sin saber la razón. A veces la causa puede estar en nuestras manos y tener una solución que podemos llevar a cabo. A continuación les brindo 6 posibles razones del cansancio frecuente: No estás… Continue Reading →

Ideas rápidas para comer si entrenas temprano!

Les dejo estas ideas porque es algo que me preguntan bastante! Son simplemente ejemplos, hay muchos más. . Lo ideal es tener una combinación de carbohidratos de índice glicémico medio o bajo (con algo de fibra) + proteínas y sin… Continue Reading →

Nutrición en el pollo según sus cortes

Pocas personas prestan atención al corte del pollo, aunque más que el corte, es el hecho de comerlo con piel lo que lo hace verdaderamente alto en grasas saturadas y calorías! Si aparte de esto, cocinamos el pollo en salsa… Continue Reading →

¿Patata, Boniato o Calabaza?

Así y punto! Todos son buenos, todos tienen propiedades diferentes y cada persona puede comerlo en las cantidades correspondientes para su objetivo. . La más odiada o con peor fama es la patata/ papá, pero les voy a dejar un… Continue Reading →

Bowl vegetariano estilo mexicano

Llevo varios días comiendo en modo vegetariano; me suele pasar mucho el tema de aburrirme de las carnes animales, al punto de que me repugna el sabor (sin importar cómo las prepare), igual no tiene nada de malo, aparte de… Continue Reading →

Pancakes de calabaza/ zapallo/ auyama con topping de yogurt y peanut butter

. Ingredientes: 🔸1/3 taza de harina de avena o avena molida 🔸1 huevo + 1 clara 🔸1 taza de zapallo/ calabaza/ auyama previamente hervida u horneada (horneada es mejor para que no quede tan líquida la mezcla) 🔸1/2 scoop de… Continue Reading →

Salsa vegetariana para pasta

Pasta integral con salsa vegetariana a base de soja texturizada Ingredientes: (para 2 porciones) • 1 taza de soja texturizada seca • 1 taza de pimientos/ pimentones cortados en cubos • 1/2 taza de cebolla cortada en cubos • 1… Continue Reading →

Lasagna de Patatas con Pavo o Carne

Lasagna (lasaña) de patatas/ papas con carne o pavo, les va a encantar!!! Ingredientes: • 300 gr crudos de pavo o carne molida / picada (una bandeja pequeña) • 6-8 lonchas/ lonjas de queso tierno o queso mozzarella • Pimientos… Continue Reading →

Tostadas Premium

Les comparto mi cena favorita express! 😍 yo le he puesto el nombre de TOSTADAS PREMIUM!! • Pan integral tostado • Queso batido o queso untable bajo en grasa (cualquiera de los dos le queda bien) • Pavo • Tomate… Continue Reading →

Pancakes de Cacao, Avena y Yogurt

. Topping: yogurt griego natural, cacao nibs, granada y mantequilla de maní/ cacahuete . Ingredientes: • 1/3 taza de avena. • 1 huevo + 2 claras de huevo. • 1 cdta de cacao. • 1 o 2 sobres de Stevia…. Continue Reading →

Pancakes de Cacao y Zanahoria con topping de Frutos Secos y Semillas

. Ingredientes: – 1/4 o 1/3 taza de avena. – 1 taza de cubos de zanahoria cruda. – 1 huevo. – 2 claras de huevo. – 1 cdta de cacao. – Stevia. – ½ cdta polvo para hornear. – Vainilla…. Continue Reading →

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