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Cenas

Pizza casera sin gluten

Hoy quiero dejar esta idea de pizza casera hecha con base de harina de maíz y avena sin gluten. De topping salsa con soja texturizada, queso mozzarella, tomate deshidratado y queso feta. Como toppings, hay infinidad de opciones, pero yo… Continue Reading →

Pan de Garbanzos

Hoy les traigo esta receta de “pan” de garbanzos que me hice hace unos días para cenar. Es bastante fácil de hacer y una manera diferente de incluir legumbres; puede servir también para otro tiempo de comida, pero a mi… Continue Reading →

Arepa de plátano maduro con extra de fibra

Ingredientes: (para 3-4 arepas) 1 platano (macho) maduro mediano 1/3 taza de harina de maíz blanca precocida (PAN, Doña Arepa, etc) 1/3 taza de avena en hojuelas/ copos 2 cucharadas de semillas de chía o amapola o linaza Pizca de… Continue Reading →

Tostadas Premium

Les comparto mi cena favorita express! 😍 yo le he puesto el nombre de TOSTADAS PREMIUM!! • Pan integral tostado • Queso batido o queso untable bajo en grasa (cualquiera de los dos le queda bien) • Pavo • Tomate… Continue Reading →

Tostadas para salir de apuros!

Ideales para desayunar o cenar! O inclusive para comer/ almorzar Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral 1/4 de aguacate 1 tomate pequeño 2 rebanadas de pavo 1 huevo Orégano Sal Preparación: Asar el huevo en una sartén con un poco… Continue Reading →

Cena flash!

Ingredientes: • 1 lata grande o 2 pequeñas de atún enlatado en agua • 1-2 cdas de yogurt griego natural • Tomates cherry o tomates regulares • Ajo en polvo • Perejil • Cebolla en polvo • Pimienta • Limón… Continue Reading →

Arepa de Zanahoria, Avena y Chía

Ingredientes: (salen 2-3 aproximadamente, dependiendo del tamaño) • 1/4 taza de avena en hojuelas • 1/4 taza de harina de maíz • 1-2 zanahorias ralladas • 2 cdas de semillas de chía • 1 sobre de stevia (opcional) • Pizca… Continue Reading →

Egg Muffins Express

Idea de cena rápida, práctica para llevar, rica y saludable! . Ingredientes e instrumentos: (para 2 porciones) • Molde para muffins (de 6 orificios) • 6 rebanadas de pechuga de pavo • 4 huevos • 1/2 taza de queso mozzarella… Continue Reading →

Cena express!

Por lo general, la cena es una de las comidas que más les suele dar pereza a las personas. Aquí les dejo esta idea rica, rápida y saludable! (Las cantidades variarán según el la composición corporal; el estilo de vida… Continue Reading →

Hamburguesas vegetarianas de brócoli, calabacín/zucchini y lentejas

Ingredientes: • 250 gr de brócoli crudo • 150 gr de zucchini/ calabacín crudo • 200 gr de lentejas cocidas • 1 taza de queso mozzarella bajo en grasa • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta •… Continue Reading →

Hamburguesas de Atún y Garbanzos

Hamburguesa de atún y garbanzos con una rebanada de queso havarti bajo en grasa, acompañada de brócoli, espárragos y coliflor. . Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos lavados y escurridos 2 latas grandes de atún o 4 pequeñas 2 huevos… Continue Reading →

Atún con garbanzos

Esta opción es súper práctica para cenar y además le da un toque diferente a la típica lata de atún con tomate y cebolla! Ingredientes: 1 lata de atún en agua 1/3 taza de garbanzos (si los usan enlatados, lavar… Continue Reading →

Tostadas con huevo y aguacate

Ideal para una comida rápida y rica, contemplando que los macronutrientes estén asignados de esta manera en tu plan alimenticio. . Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral 2 huevos 2 rebanadas de queso bajo en grasa 2 rebanadas de pechuga… Continue Reading →

Omelette de Espinaca

Ingredientes: 1 huevo entero + 2 claras Ajo en polvo sin sodio o sazonador de preferencia sin sal 60 gr de pechuga de pavo baja en sodio 2 cucharadas de queso feta 1 taza de espinaca 1/4 de aguacate Hass… Continue Reading →

Veggie Egg Muffins

Esta receta es perfecta para desayunar o cenar, además son fáciles de hacer, almacenar y llevar a todos lados!! Al trabajo, a la universidad, a donde sea!! Cero excusas!! Ingredientes:  6 huevos 1 pimentón rojo 1 pimentón verde 1 pimentón… Continue Reading →

Crema de Zapallo/ Auyama/ Calabaza

(La imagen no es mía) Ingredientes para 2 raciones:  1 libra de zapallo/ auyama/ calabaza 1 y 1/4 tazas de agua 167 gramos de leche evaporada 0% grasa (1 lata pequeña). (Si no se utiliza, agregar 1 taza de agua… Continue Reading →

Crema de Brócoli

(La imagen no es mía) Ingredientes para 2 raciones: 200 gramos de brócoli 1 cebolla blanca  1 diente de ajo  240 ml de caldo de vegetales bajo en sodio (Ejemplos: marcas Pacific Organic o Kitchen Basics) 167 gr (1 lata… Continue Reading →

Arepas de Camote (Natural)

Fue difícil sacarle una buena foto pero estaba muy rica!!Coloco “natural” porque tengo otra receta acá en el blog pero con harina de camote. . Ingredientes para la preparación de la arepa: • 1/2 taza de camote (batata/ boniato) cocido… Continue Reading →

Tomates rellenos de atún

(La imagen no es mía) Ingredientes: 2 tomates grandes redondos (no funciona con los tomate perita ni cherry) 1 lata grande de tuna/atún en agua ¼ taza de cebolla picada Pizca de sal marina Perejil ¼ taza de pimentón verde… Continue Reading →

Pimentón relleno de Pollo y Mozzarella Light

Esta receta es ideal para variar la ingesta común de pechuga de pollo con vegetales de contorno! Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo cocida (deshilachada). Pueden hacerla hervida u horneada para que se deshilache mejor. 1/3 taza de cebolla picada 1/3… Continue Reading →

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