Ingredientes:
– 2 rebanadas de pan integral
– 2 huevos o [1 huevo + 2 claras]
– 1 chorrito de bebida de almendras o soja sin azúcar
– Pizca de canela
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Preparación:
1) En un recipiente hondo, donde quepan las rebanadas de pan, mezclan todos los ingredientes (menos el pan)
2) Colocan las rebanadas 1 a 1 en la mezcla hasta que absorban bien la mezcla
3) Las colocan en un sartén antiadherente por ambos lados hasta que doren
4) Servir con chocolate negro picado en trocitos pequeños, canela y banana