Un desayuno con energía después de entrenar!

Ingredientes:

  • 1/2 taza de avena molida o harina de avena
  • 1 huevo o 2 claras
  • 1/2 medida de proteína whey aislada sabor a vainilla
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharadita de té verde matcha

Para el topping:

  • 10 fresas pequeñas
  • 1 cucharada de mantequilla de maní Better n’ Peanut Butter.

Procedimiento:

  • Mezclar la cucharadita de té verde matcha con la leche de almendras para poder diluirla. (Si mezclas todos los ingredientes juntos de una vez, harás que el té quede en grumos)
  • En un recipiente aparte, colocar el resto de los ingredientes y agregar la mezcla de té matcha con la leche de almendras.
  • Verter la mezcla sobre una sartén o plancha antiadherente y dorar por ambos lados.
  • Derretir la mantequilla de maní en el microondas y servir sobre los pancakes junto con las fresas picadas.

Para los que no quieren utilizar proteína whey pueden agregar un huevo adicional o 2 claras más.