Acompañados con 2 cucharadas de mermelada natural sin azúcar, 2 cucharadas queso cottage bajo en grasa, 1/4 taza de almendras fileteadas y 30 ml de syrup de maple sin azúcar.
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No me alcanzó la mezcla para hacer ambos waffles del mismo tamaño. Les paso la receta.

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Ingredientes:

  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 2 huevos o 4 claras
  • 1 sobre de stevia
  • 1 cucharada de linaza molida
  • 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar

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Preparación:

Licúan todo hasta que quede más o menos homogéneo y lo colocan sobre la wafflera previamente engrasada con un poquito de aceite en spray.

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