Ingredientes:

  • 2 cucharadas de proteína whey sabor a chocolate (yo utilicé Nitro-Pro)
  • 2 cucharadas de avena en hojuelas
  • 3 cucharadas de leche de preferencia (de vaca descremada, de almendras, de avellana, de arroz, de soya, de quinoa, de hemp, etc)
  • 1 huevo entero
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • Opcional: 1 cucharada de mantequilla ó crema de maní o almendras o avellanas

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Preparación:

  • Mezclar todos los ingredientes menos la mantequilla de maní o almendras ó avellanas
  • Cuando estén todos bien incorporados, agregar en un recipiente de vidro o porcelana pequeño (siempre los hacen en tazas por eso se llaman MUGcakes)
  • Luego agregar la cucharada de mantequilla de maní en el centro y hundirlo con la cuchara (no tiene que quedar en el fondo totalmente, simplemente hundirla un poquito)
  • Colocar el recipiente en el microondas durante 1 minuto.
  • Voltear el recipiente en un plato llano.

¡A disfrutar!